Muối là loại gia vị quen thuộc đối với người Việt, được biết đến với công dụng sát khuẩn rất tốt. Tuy nhiên việc uống nước muối có tốt như lời đồn?
TikToker gây bão vì uống 4 cốc nước muối đặc mỗi ngày để chữa bệnh
Gần đây, một tài khoản TikTok có tên viết tắt "B.S.T" thu hút sự chú ý khi liên tục đăng tải các video ca ngợi lợi ích của việc uống nước muối mỗi ngày.
T cho biết, bản thân anh có thói quen uống nước muối đặc, thường dùng 3-4 cốc mỗi ngày. Người này nói: "Có bạn hỏi rằng sao anh cho nhiều muối vậy, mỗi ngày chỉ được uống tầm 5g muối... Nhưng thật ra mọi người đang bị truyền thông dắt mũi, nói rằng dùng nhiều muối sẽ bị bệnh thận, huyết áp tăng... Thực ra uống nước muối mang lại giá trị sức khỏe rất nhiều nhưng Tây y, khoa học, truyền thông họ bác bỏ".
T cho biết với mỗi cốc nước anh sẽ pha cùng 1 thìa chứa khoảng 14-15g muối: "Sẽ có nhiều bạn nói rằng nó phản khoa học, nhưng khoa học không biết mấy cái này đâu, nước muối rất tốt cho người bị suy thận, người bị huyết áp cao...", T khẳng định.
Khi đọc được bình luận nói rằng anh uống quá nhiều nước muối có thể dẫn đến suy thận, B.S.T chứng minh bản thân vẫn ổn bằng cách pha 1 cốc nước cùng 35g muối (gấp đôi lượng thường dùng). T cũng chia sẻ đây là cốc thứ 4 mà anh uống trong ngày. Dù khẳng định lợi ích của nước muối với cơ thể nhưng T nói không khuyến khích mọi người uống theo mình vì còn cần phải có hiểu biết mới uống được.
Bên cạnh nhiều bình luận phản đối thì cũng có không ít người khen ngợi, nói rằng đã học theo T uống nước muối mỗi ngày và nhận được kết quả rất tốt.
Uống nước muối thực sự có thể chữa được bệnh?
Khi xem được những video mà TikToker trên chia sẻ, ThS. BS Đặng Ngọc Hùng ( Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng) không khỏi bất ngờ. Bác sĩ cho biết, ban đầu ông xem những video này và nghĩ rằng sẽ không có nhiều người tin. Tuy nhiên, khi thấy nó gây ảnh hưởng cho nhiều người thì ông quyết định phải lên tiếng.
Ông nhấn mạnh: Chúng ta đã dư thừa muối và việc ai đó khuyến khích uống nước muối giống như đang hại chính sức khỏe của bạn. Có thể họ không cố ý mà do họ hiểu biết 1 cách ngô nghê về y khoa và sức khỏe.
Theo bà Abbey Sharp ( chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Mỹ), uống quá nhiều nước muối không khác gì "một cuộc giội bom vào đường ruột" và rất nguy hiểm, đặc biệt với những người có bệnh lý nền như huyết áp cao, bệnh thận hay tim mạch. Tác dụng phụ của việc này có thể bao gồm buồn nôn, ói mửa, suy nhược và mất cân bằng điện giải, gây mất nước.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) chỉ ra rằng những người bị huyết áp cao hoặc tiểu đường chỉ nên tiêu thụ dưới 1.500mg natri mỗi ngày, trong khi một muỗng cà phê muối chứa khoảng 2.300mg. Vì vậy, việc bổ sung muối vào nước uống cần được tiến hành cẩn thận và không lạm dụng.
TS. Lương y Phùng Tuấn Giang ( Chủ tịch Viện Nghiên cứu Phát triển Y Dược cổ truyền Việt Nam) cho biết, trong y học cổ truyền, muối được gọi là diêm, nước muối (diêm thủy) có nhiều tác dụng như thanh tâm, lương huyết và giải độc.
Tuy nhiên, lạm dụng muối có thể gây hại. Chế độ ăn nhiều natri có thể làm thận phải đào thải nhiều nước hơn, dẫn đến mất cân bằng điện giải và các triệu chứng như đầy hơi, mệt mỏi, co giật cơ. Tình trạng tăng natri máu thường gặp ở những người như trẻ sơ sinh, người cao tuổi hoặc những người mắc bệnh tiểu đường.
Nhìn chung, các chuyên gia khẳng định uống nước muối không phải là một phương pháp chữa bệnh an toàn và hiệu quả. Mặc dù có một số lợi ích trong y học cổ truyền nhưng việc lạm dụng nước muối có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Do đó, hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ và nghiên cứu kỹ trước khi áp dụng bất kỳ phương pháp chăm sóc sức khỏe nào.
