Dưa chuột khi ép thành nước sẽ trở thành thức uống siêu lành mạnh do chúng đem lại vô vàn dinh dưỡng, lại còn ít calo và chất béo.
Nếu bạn đang cần tìm một thức uống có tác dụng giảm cân, giải độc cơ thể thì đừng bỏ qua: Nước ép dưa chuột.
Thông thường, chúng ta chỉ dùng dưa chuột như một nguyên liệu trong món salad mà không biết dưa chuột khi ép thành nước sẽ trở thành thức uống siêu lành mạnh do chúng đem lại vô vàn dinh dưỡng, lại còn ít calo và chất béo.
Theo bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng Shilpa Arora (Huấn luyện viên về chế độ ăn uống Macrobiotic) cho biết: “Nước ép dưa chuột chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin K, vitamin C, magiê, phốt pho, riboflavin, B-6, folate, axit pantothenic, sắt, silica, canxi và kẽm. Do đó, tiêu thụ nước dưa chuột hàng ngày sẽ đem lại không ít tác dụng cho cơ thể không giảm cân, thải độc mà còn làm đẹp da rất tốt".
7 ngày uống nước ép dưa chuột, cơ thể thay đổi thế nào?
1. Giảm cân rõ rệt
Tiến sĩ, bác sĩ dinh dưỡng Anju Sood (làm việc tại Bangalore, Ấn Độ) cho biết: “Nước ép dưa chuột là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và do đó thúc đẩy sự trao đổi chất và dẫn đến giảm cân. Đáng nói, nó còn ít calo, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang theo dõi cân nặng của mình".
2. Cung cấp nước cho cơ thể
95% dưa chuột là nước và hai hợp chất axit ascorbic và axit caffeic. Do hàm lượng nước cao, nó tăng cường quá trình hydrat hóa trong cơ thể và thải độc tố ra ngoài. Đồng thời giúp cho làn da luôn được giữ đầy nước.
3. Giảm táo bón
Nước ép dưa chuột có tác dụng làm dịu đường ruột, hoạt động giống như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên và có thể là một phương thuốc chữa táo bón mãn tính.
4. Tăng cường miễn dịch
Tiến sĩ BN Sinha, Chuyên gia Ayurvedic cho biết: “Nước ép dưa chuột cung cấp cho cơ thể rất nhiều khoáng chất, hormone và hợp chất giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi bệnh tật. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và cũng bảo vệ bạn khỏi các bệnh nhiễm trùng theo mùa như virus”.
5. Giải độc cơ thể
Do hàm lượng nước cao, nước ép dưa chuột là một thức uống có tác dụng giải độc mạnh mẽ bằng cách loại bỏ các chất thải độc hại. Bạn cũng có thể kết hợp nó với chanh và bạc hà để có kết quả tốt hơn.
6. Điều chỉnh huyết áp
Nước ép dưa chuột khuyến khích hoạt động bình thường của cơ thể. Tiến sĩ BN Sinha cho biết nó chứa magiê có thể giúp ngăn ngừa huyết áp tăng quá cao và quá thấp.
7. Tăng cường năng lượng
Nước ép dưa chuột cung cấp dinh dưỡng tốt và là nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời. Thiếu hụt vitamin B thường dẫn đến mệt mỏi, cáu kỉnh và kém tập trung. Uống nước ép dưa chuột đảm bảo cơ thể bạn được cung cấp các loại vitamin này và giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn.
8. Cải thiện giấc ngủ
Nước ép dưa chuột có khả năng làm dịu thần kinh của bạn, giảm lo lắng và căng thẳng. Do đó, nó giúp cải thiện chu kỳ giấc ngủ.
9. Làm mát cơ thể
Vì nước ép dưa chuột có hàm lượng nước cao nên nó hoạt động như một chất làm mát. Nó giúp cơ thể luôn giữ được đổ ẩm, và là một thức uống tuyệt vời cho những tháng mùa hè nóng bức.
10. Cải thiện thị lực
Nếu bạn muốn cải thiện thị lực, hãy uống nước ép dưa chuột. Các nghiên cứu cho thấy, nó là một trong những cách tự nhiên, hữu ích nhất để điều trị thị lực.
11. Tốt cho da
Bạn có biết: Uống nước ép dưa chuột mang lại cho bạn làn da khỏe mạnh từ bên trong. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cải thiện làn da của bạn, giúp da trẻ hóa. Điều này có lẽ là do trong dưa chuột có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp làm dịu tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, giảm khả năng mẩn đỏ, bọng mắt và vết thâm.
12. Thúc đẩy mọc tóc
Tiến sĩ Anju nói: “Nước ép dưa chuột cực kỳ tốt cho tóc của bạn. Nó chứa silicon và lưu huỳnh có tác dụng ngăn chặn quá trình rụng tóc và giúp tóc khỏe mạnh”.
