Sau những ngày Tết ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ, nhiều đường thì những loại đồ uống này có thể hỗ trợ hoạt động tiêu hóa của bạn trơn tru hơn, hỗ trợ giảm cân.
Cà phê đen không đường
Cà phê đen được chứng minh giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng, tăng cường khả năng hoạt động thể chất và sức bền. Nghiên cứu kéo dài 24 tuần của Trường Y Harvard chỉ ra uống cà phê đen mỗi ngày có tác dụng giảm trung bình 4% mỡ. Bạn có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu như quế, bột cacao để tăng thêm hiệu quả giảm cân cũng như mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Một số nghiên cứu đã chứng minh việc uống cà phê thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 về lâu dài do cà phê có khả năng duy trì chức năng các tế bào beta trong tuyến tụy, vốn có chức năng sản xuất insulin để điều chỉnh lượng đường trong máu.
Cà phê sẽ phát huy hiệu quả giảm cân khi không cho đường, sữa, chất tạo ngọt, hỗ trợ “đánh bay” mỡ thừa do chế độ ăn nhiều tinh bột, đồ chiên rán dịp Tết.
Trà ô long
Sự kết hợp giữa caffeine và chất chống oxy hóa polyphenol trong trà ô long có thể giúp tăng khả năng ức chế enzyme và tăng số lượng calo được đốt cháy mỗi ngày. Điều này có thể hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa béo phì.
Theo Healthline, một nghiên cứu gần đây đã cho thấy trà ô long đã giúp tăng quá trình oxy hóa chất béo, giúp giảm mỡ cơ thể. Trước đây, tại Nhật Bản cũng đã có một nghiên cứu chỉ ra khả năng tăng cường quá trình đốt cháy calo ở người trưởng thành thường xuyên sử dụng trà ô long.
Bên cạnh đó, một nghiên cứu vào năm 2003 cũng đã chứng minh rằng trà ô long có thể làm hạ đường huyết ở các bệnh nhân đã mắc bệnh tiểu đường loại 2. Loại đồ uống này còn hỗ trợ làm ổn định huyết áp và mức cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh tim.
Trà Kombucha
Trà Kombucha là loại trà hoa quả lên men có vị chua dịu, ít ngọt. Kombucha chứa nhiều lợi khuẩn probiotics, cung cấp cho hệ tiêu hóa các vi khuẩn có lợi, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm viêm và hỗ trợ giảm cân. Các nghiên cứu cũng cho thấy loại trà này có thể làm giảm cholesterol toàn phần và cả cholesterol xấu trong máu.
Loại trà này có khả năng làm giảm triệu chứng đầy hơi nhờ các acid từ quá trình lên men, ngăn ngừa táo bón, rối loạn tiêu hóa và nhiễm trùng đường ruột. Các nghiên cứu chỉ ra men vi sinh làm giảm đáng kể triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, bao gồm táo bón, tiêu chảy, đau dạ dày và đầy hơi.
Trà Kombucha có thể thay thế những loại đồ uống nhiều đường có hại cho sức khỏe. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers năm 2023, uống kombucha trước bữa tối giàu tinh bột có thể làm giảm mức đường huyết lúc đói ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.
Trà bồ công anh
Các nghiên cứu từ Bệnh viện Đại học Aarhus, Đan Mạch đã chỉ ra rằng trà bồ công anh có thể giúp điều hòa chuyển hóa lipid và lượng đường trong máu, giữ các chỉ số ở mức ổn định. Điều này có thể rất hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Chicoric và chlorogenic là hai hợp chất có hoạt tính sinh học trong bồ công anh có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Bồ công anh còn có thể kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, điều hòa đường huyết và sự hấp thụ glucose.
“Rễ cây bồ công anh còn có lợi cho cơ thể bằng cách cải thiện tiêu hóa, ức chế hoạt động của lipase, làm giảm sự hấp thụ chất béo, có thể thúc đẩy giảm cân mà không bị mất nước”, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Nancy Geib cho biết.
Trà bồ công anh cũng là loại đồ uống lợi tiểu tự nhiên, hỗ trợ giải độc gan, thận đồng thời giúp ổn định huyết áp, hạ mỡ máu.
