Nhóm tác giả người Trung Quốc vừa công bố kết quả của một công trình nghiên cứu cho thấy, đun sôi hoặc lọc nước máy có thể làm giảm đáng kể số lượng hạt vi nhựa.
Các nhà khoa học từ Đại học Y Quảng Châu và Đại học Tế Nam đã tiến hành một nghiên cứu trong đó họ quan sát tác động của việc đun sôi nước giàu khoáng chất để xem nó có thể làm giảm lượng hạt nano/microplastic (NMP) mà con người hấp thụ hay không.
Các nhà nghiên cứu đã lấy nhiều mẫu nước máy từ khu vực Quảng Châu, nơi bị ô nhiễm bởi nhiều mức độ NMP khác nhau, sau đó đun sôi trong năm phút và để nguội trong 10 phút.
Họ phát hiện ra rằng đun sôi nước cứng ( nước chứa nhiều canxi và magiê hòa tan) tạo ra canxi cacbonat, chất này bẫy polystyrene, polyethylene và polypropylene NMP. Chất cặn giữ lại các hạt nhựa nhỏ sau đó có thể loại bỏ khỏi nước bằng cách đổ nước qua một bộ lọc cà phê tiêu chuẩn.
Đối với các mẫu nước chứa khoảng 180mg canxi cacbonat trên một lít, sau khi đun sôi và lọc đã loại bỏ được 84% NMP. Con số này tăng lên 90% đối với các mẫu nước cứng hơn chứa khoảng 300 mg khoáng chất trên một lít.
Đun sôi và lọc nước trước khi uống sẽ giảm được 90% hạt vi nhựa
Ngay cả trong các mẫu nước mềm chứa ít hơn 60mg canxi cacbonat trên một lít, đun sôi và lọc cũng loại bỏ được 25% hạt nano và vi nhựa.
Các nhà nghiên cứu viết: "Chiến lược đun sôi nước đơn giản này có thể 'khử trùng' NMP khỏi nước máy trong gia đình và có khả năng làm giảm lượng NMP mà con người hấp thụ thông qua việc uống nước".
Các nhà nghiên cứu lưu ý, vì chất lượng nước khác nhau trên toàn cầu nên hiệu quả của biện pháp này có thể khác nhau tùy theo từng khu vực. "Tuy nhiên, kết quả của chúng tôi đã đưa một chiến lược khả thi cao để giảm thiểu phơi nhiễm NMP ở người và thiết lập nền tảng cho các nghiên cứu sâu hơn với số lượng mẫu lớn hơn nhiều", họ cho biết.
Trong khi nước sôi được cho là biện pháp hiệu quả để loại bỏ các hạt nhựa, các nhà nghiên cứu cũng khuyên nên đun sôi trong bình thủy tinh hoặc thép không gỉ. Đun sôi nước trong nhựa, có thể hòa tan ở nhiệt độ cao, giải phóng bisphenol và antimon, dẫn đến các tác động xấu đến sức khỏe.
