Một số người giảm cân nghĩ họ không thể ăn thịt, số khác lại cho rằng họ không thể ăn tinh bột. Tuy nhiên, đây mới là những thứ bạn nên ăn nhiều và không nên ăn trong quá trình giảm cân.
Chế độ giảm cân lành mạnh phải bắt nguồn từ một chế độ ăn uống cung cấp đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không gây thừa calo, dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Từ điểm này, một số người cho rằng họ muốn giảm cân thì phải cắt bỏ hoàn toàn việc ăn thịt, trong khi đó, những người khác lại cho rằng họ không nên ăn bất cứ thứ gì liên quan đến tinh bột.
Tuy nhiên, với những ai đã giảm cân thành công và nắm bắt được bí quyết thì sẽ biết thịt hay tinh bột không phải là thứ quá quan trọng trong chế độ ăn uống để giảm cân. Đây mới thực sự là 3 thứ bạn nên ăn nhiều và 3 thứ bạn không nên ăn để cung cấp đủ năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể mà vẫn giảm cân nhanh chóng.
3 ăn nhiều
1. Thực phẩm giàu protein
Protein là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Sự tồn tại và phát triển của cơ bắp cần protein để bổ sung. Thực phẩm giàu protein khi đi vào cơ thể bị phá vỡ cần nhiều calo và thời gian hơn, do đó nó giúp kéo dài cảm giác no và có lợi cho việc giảm cân.
Để lựa chọn thực phẩm giàu protein, chúng ta có thể chọn ức gà, cá, tôm và cua, thịt nạc, thịt bò và các sản phẩm từ sữa ít béo.
2. Thực phẩm có nhiều chất xơ
Nói chung thực phẩm giàu chất xơ bao gồm một số lượng lớn rau, trái cây, cũng như ngũ cốc thô. Thực phẩm có chất xơ cao sẽ giúp cải thiện khả năng hấp thụ nước, mang lại cho chúng ta cảm giác no, nhưng cũng giúp thúc đẩy nhu động của đường tiêu hóa, cải thiện khả năng tiêu thụ và hấp thụ của cơ thể, từ đó thúc đẩy quá trình giải độc và giảm mỡ.
Có nhiều loại trái cây và rau quả mà chúng ta có thể lựa chọn, chẳng hạn như bắp cải, cần tây, cà chua, dưa chuột, bông cải xanh... rất giàu nước. Các loại trái cây phổ biến nhất là táo, dâu tây và cà chua bi.
Đối với việc lựa chọn ngũ cốc, đậu, khoai tây, yến mạch, kê và lúa mạch... làm thực phẩm chính cũng giúp tạo cảm giác no mà lượng đường huyết cung cấp cho cơ thể được chuyển hóa tương đối chậm, có hiệu quả ức chế quá trình tổng hợp chất béo.
3. Uống nhiều nước
Chúng ta đều biết rằng nước không cung cấp calo. Uống nhiều nước không gây hại cho cơ thể. Nó cũng có thể thúc đẩy sự lưu thông máu trong cơ thể một cách hiệu quả, giúp cho nhu động của dạ dày, dạ dày và đẩy chất thải dư thừa ra khỏi cơ thể.
Uống nước không làm bạn béo, miễn là bạn tập thể dục đúng cách mỗi ngày, uống nhiều nước hơn có thể cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể.
3 không ăn
1. Đồ chiên rán
Chúng ta đều biết rằng thực phẩm chiên là thứ mà nhiều người không thể từ chối, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt, gà rán, khoai tây chiên và thịt nướng... Về cơ bản, những thực phẩm này có thể được nhìn thấy ở mọi nơi trên đường phố, là món ăn yêu thích của hầu hết mọi người.
Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này gần như không có, chỉ có một lượng lớn chất béo được giữ lại và ăn một bữa ăn chiên rán sẽ khiến cơ thể bạn "nổ tung" với lượng calo khổng lồ cùng vô vàn chất béo.
2. Thực phẩm có hàm lượng đường cao
Các cô gái thích ăn thực phẩm có hàm lượng đường cao, bởi vì ăn ngọt sẽ cải thiện tâm trạng. Phổ biến nhất là bánh ngọt, trà sữa, đồ uống và món tráng miệng.
Tuy nhiên, ngoài lượng calo cao, lượng đường quá nhiều cũng sẽ gây tăng cân cho cơ thể, đẩy nhanh tốc độ lão hóa cơ thể, khiến bạn nhanh xuất hiện các nếp nhăn hơn.
3. Thực phẩm om, có vị mặn
Các loại thực phẩm có vị mặn, các món om đều là những thực phẩm có hàm lượng calo cao. Sau bữa ăn, lượng calo của bạn đã vượt quá tiêu chuẩn.
Do đó, đừng nghĩ rằng ăn một miếng nhỏ trong số những thực phẩm này là không có vấn đề gì, lượng calo của một miếng nhỏ đã rất cao với nhiều chất béo và muối có thể dễ dàng dẫn đến các bệnh như huyết áp cao và trước mắt là khiến bạn tăng cân.
